鄭于真的部落格

拿起細口壺慢慢的沖泡研磨好的咖啡粉，一杯香氣四溢咖啡就大功告成，不過別誤會這可不是什麼咖啡沖泡課程，其實這些學生板橋居酒屋在上的是化學課，將剛剛沖泡好的咖啡，利用化學儀器檢測，馬上就能看出這裡頭的成分。

誰說學習化學只能死板板的背元素表，透過不能方式學習也能讓板橋居酒屋化學變的超有趣，這是新竹明新科技大學想出的創新課程，因為一邊上課一邊還能品嘗精品咖啡，現在每一堂課學生都很期待，透過創新教學幫助學生找到學習的樂趣，增加學習的意願，當然更希望藉此板橋居酒屋提升學生的學習能力，提早儲備競爭力。

果迷們期待已久的新款 iPhone 系列今日起正式在台銷售，全台電信業者一早就擠滿了排隊人潮，不少民眾為購入 iPhone XS 系列徹夜等待。不過， iPhone XS 系列開賣板橋居酒屋首日就傳災情，板橋居酒屋一名網友在臉書粉絲團「爆料公社」中無奈表示，搶先一步拿到新機，想拿起來試用卻不慎慘摔，手機螢幕頓時裂成蜘蛛網狀，難過表示「 5 萬飛走了！」 今凌晨一名搶先一步拿到 iPhone XS Max 新機的網友，興高采烈想拿起來拍照板橋居酒屋試用，豈料新機不小心掉落地板，手機螢幕瞬間慘裂成蜘蛛網狀，他心痛直呼「摔爆了爆了爆了……還沒開賣就摔爆了！」且說「偷跑的，根本沒人可以給我保固」，只好摸摸鼻子自認倒楣，淚喊「 5 萬飛走了飛走了飛走了」。 貼文一出，隨即引爆網友熱議，紛紛回應「 GG 」、「維修費貴貴」、「痛死啦～還好我是買不起」、「 5 萬，感覺帶一台機車在身上」、「超慘～花錢消災～花錢消災」、「看得心好痛」。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

不少人對喪家板橋居酒屋有所避諱，但若家門口幾乎天天辦喪禮，該如何是板橋居酒屋好？新北市淡水漁人碼頭旁油車口停車場的社區住戶，不滿停車場屢屢遭民眾租用當告別式場地，從早到晚誦經的聲音擾人清夢，認為停車場應該回歸停車用途，並向新北市府交通局反映，但卻得到「因新北市立殯儀館場地不夠用，所以順應民眾要求」的回覆。

根據報導，由於油車口停車場占地遼闊但使用率低，交通局以格計費，出租給民眾使用，不少民眾選此當作告別式場地，但面對家門口幾乎天天辦喪禮，住戶控訴，2個多月來，大約有40天都在辦喪禮，讓全家人不堪其擾，「這裡是住宅區，不是殯儀館」。

雕塑品何只是雕塑品？他們也是生命體，雕像們使用靜默的板橋居酒屋語言與創作者、欣賞者交談，靈犀相通；而當一件創作完成時，便是一個生命的誕生。這是王秀杞闡釋這一生從事雕塑工作的心領神會。

深秋的午後，造訪王秀杞大師在陽明山深處，宛如世外桃源的石雕公園。足足三甲的山坡地上，偏布各式石屋、大小雕像、等待盛開的台灣櫻花樹鱗次櫛比，每棵大樹下都有驚奇，或工作室，或不知名裝置藝術，還有放滿各類酒品的半遮式石架。在這裡的時間彷彿是靜止的，在悠然的談笑間直到天色轉暗，倏忽發現已過整個下午，宛如山中無甲子的寫照啊！

根據統計，2018年第一季貸款買房的民眾，年收入破百萬購屋族佔比，創下2009年來同期最高，顯見高收入買盤回流，不少業者選在此時大量推案，也有建設公司看準市場稀有度，推板橋居酒屋出別墅型建案搶市。

建設公司協理蘇同福：「3分鐘就可以接北二高，4分鐘就可以上環東，10分鐘就可以到台北的101，在南港板橋居酒屋這一塊，可以找到別墅的一個社板橋居酒屋區的話，當然這個稀有性就會特別高。」

一名年約45歲的肥胖男性，在一年多前出現勃起功能困難，但因為不好意思就診，所以只在網路上私下購買「威而鋼」等壯陽藥物，剛開始使用時雖然有效，但隨著時間過去效果越來越差，甚至出現「有一搭沒一搭」的狀況，後來終於鼓起勇氣致內分泌科門診求診，結果發現為糖尿病。

在經過生活型態調整、減重及血糖等危險因子的控制後，病人在性生活方面雖然偶爾仍需威而鋼幫助，但已自述「明顯恢復信心」。

與豬肉並列，說起北海道就絕不可忽略的肉類料理，便是成吉思汗烤羊肉。雖然已是全國皆知的北海道心靈食物，但各位可能不知道這道料理依吃法分成兩種「流派」。其一是先將羊肉浸入醬汁醃漬的「先漬派」（滝川流），以在滝川市設立總店的「松尾成吉思板橋居酒屋汗」為代表品牌。其二則是根室、釧路、道南、道北沿岸（相關區域請參見第8頁）等廣泛區域常見的形式板橋居酒屋，也就是將烤好的肉浸入醬汁醃漬的「後漬派」（月寒流）。這兩種方式分別源自位於滝川與月寒兩地的種羊場所推薦的吃法，但除了以地域區分之外，依個人喜好不同也會分成各種流派。與道民一起享用成吉思汗烤肉時，得先確認他們屬於哪個流派。

在這裡先提醒各位，即便同屬羊肉，但種類卻各有不同。最近廣受歡迎的是出生四∼八個月、較無羊騷味的羔羊肉，不過許多成吉思汗烤肉愛好者則對出生十二個月以上的成居酒屋年羊肉情有獨鍾。此外，除了泡在醬汁裡醃漬好的真空包裝羊肉之外，後漬派的肉則有切成小塊的，或是捲狀的冷凍肉捲，種類非常多元。因此要是聽到「要辦成吉思汗烤肉派對，所以去買材料吧」，最好先確認一下細節，以免在超市猶豫半天。購買醬汁時，也先問清楚大家喜歡的品牌吧（以Sorachi與Bellfoods最為主流。連醬汁也分成Sorachi派或Bellfoods派）。

塑膠打包帶可以編織出燦爛的花朵，壓克力媒材可以打造出美人魚環繞的奇幻海底世界，原住民服裝設計師一出手就被阿拉伯公主下單訂製，藝文潮帶您到台北當代藝術館，感板橋居酒屋受「華麗轉身大展」的魅力藝文潮。

台北當代藝術館樓梯間，《春花燦爛》以6角形姿態綻放光芒，色彩之奔放、燈火之絢麗居酒屋，如夢迷濛。

想和日劇中的男女主角一樣來個日式祭典的約會嗎？日本屋台美食文化祭典搬來台灣，還能穿上浴衣體驗日本文化，板橋居酒屋香港市集也來搬來台灣，有雞蛋仔還有港式茶飲，相當道地。

香港民眾：「當然是道地，因為都是香港人，直接跟他們用廣東話講就OK，我手上這個雞蛋仔還有像是奶茶，我剛有喝到一個居酒屋滿特別的椰皇冰咖啡覺得非常特別。」