位於桃園的創意美食『安可特色餃子館』將台灣特產臭豆腐融入餃子餡中，讓您吃到驚奇的口感，誰說餃子只有香的！
簡單樸實的店面，總是坐滿人，不論是創意臭豆腐餃子，還是其他口味的餃子都相當受到顧客的歡迎，可選擇煎餃與水餃兩種料理方式，口味共有六種，看您是要單點一種口味或是兩種口味混搭，都是很不錯的選擇，另外還有滷工程塑膠肉飯跟米糕喔！
而招牌臭豆腐餃子，只有煎餃一種料理方式，一上桌就能聞到香味撲鼻塑膠加工而來，將料理過的臭豆腐搗碎後加上香料及豬肉包入餃子裡，雖然是臭豆腐餃子，卻沒有想像中那種臭氣沖天的感覺，溫和的口感，難怪大家都輕易地接受這個微妙的口味～
台灣以前在使用器皿的時候，都是使用環保的陶器或鐵器或木製等等，像是以前的店家商鋪，其實並沒有竹筷塑膠碗的免洗餐具使用，都是以陶瓷碗盤跟重複用的筷子為主，然而會變成現在這樣的改變，是出自塑膠零件及製品大量生產的時代。當時在台灣正值經濟起飛時期，人民生活開始漸漸獲得改善，加上塑膠製品相當便宜低成本，便改變了使用習慣，變成用完就丟，比起多請一位員工或是多耗費時間洗碗清潔，免洗餐具反倒變成店家的愛用品，當時對於塑膠的政策跟知識都不足，環境議題尚未獲得關注，也不知道塑膠對於地球環境的破壞這麼大，在這樣的條件下，大家就漸漸習慣使用塑膠零件跟製品了，更在當時還沒有任何人會將塑膠額外分類呢！亂丟的垃圾，開始慢慢汙染，塑膠的器皿也殘留著塑化劑被吃下肚了，塑膠的零件也可能導致環境被塑化劑汙染，許多負面的塑膠新聞開始隨著報導浮上檯面，才開始被民眾注意，許多政策開始限制塑膠製品的規格和材質，各個加工廠的塑膠零件跟製品也重新審視，為求保護地球環境。
另外還有咖哩鮮肉水餃，也受到顧客的喜愛，溫和的咖哩滋味就連小朋友都喜歡，濃郁的咖哩香氣，也是不能錯過的口味之一，這時候在來上一碗湯，包您滿足，創意又好吃的餃子，只有『安可特色餃子館』才吃的到唷！
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